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大型沙棘冻干机

简要描述:大型沙棘冻干机即真空冷冻干燥的原理是基于水的三相图,在水的三相点压力(610.5pa)以下 ,没有液态的水存在,固态的冰可以直接升华水蒸气,如果此时提供一定的热量,冰即可吸收热量升华为气态,从而使物料脱水,故也成为冷冻升华干燥。

  • 产品型号:50㎡
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-01-17
  • 访  问  量:346

详细介绍

大型沙棘冻干机技术应用于食品行业,使用该技术加工出来的产品成为冻干食品(FD食品)几乎所有的农副产品,如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等等都可以做成冻干食品。冻干技术还应用与生物制药行业,医疗行业,保健品行业等。

真空冷冻干燥技术的应用范围非常广泛,只要是含水,无毒,无腐蚀性的物质都可以运动真空冷冻干燥技术将其做成冻干食品,以达到真空冷冻的目的。

真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是研究在真空环境下,呗冻干物料干燥的传热传质过程、特点和规律,它是一门跨学科的综合技术。冻干技术的发展需要真空,制冷,制热,机械传动,自动控制等技术的支持。

大型沙棘冻干机设备使用条件

干燥仓真空度:13~133pa

冷井工作温度:-30~-45℃

加热板工作温度:室温~120℃

加热方式:辐射加热

冷阱形式:内置式、后置式

从大气压到133pa时间:≤20min


沙棘冻干机是一种用于将沙棘果实进行冻干处理的设备。它通常包括一个冷冻单元和一个真空脱水单元。在冻结阶段,沙棘果实被放置在冷冻单元中,通过低温将其迅速冷冻,以保留果实的营养成分和口感。接下来,在真空脱水单元中,冷冻的沙棘果实暴露在低压环境下,冰直接从固态转变为气态,这个过程称为升华。通过冻干,沙棘果实中的水分得到有效去除,从而延长了其保存期限,并保持了其原有的品质特征。沙棘冻干机这种设备在食品加工业中广泛应用,可以制作沙棘粉、沙棘饮料等产品。

 

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