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真空油炸机(图片)山东八一

简要描述:保证产品的质量,另外它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫真空负压阀位置也配有的,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。真空油炸机(图片)山东八一

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-03-19
  • 访  问  量:608

详细介绍

  真空油炸机(图片)山东八一

 

真空油炸机(图片)山东八一

保色作用:采用真空油炸,低温油炸,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低,油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热,原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩,因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有香味,降低油脂裂变程度,炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸气与油接触产生水解为主,

在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于有脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸气压力较小,而且油炸温度,因此油脂的劣化程度大大降低。采用德国产品,保证产品的质量,另外它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫真空负压阀位置也配有的,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。

售 后 服 务 承 诺

 

本公司对产品实行保修一年,终身服务制度。 用户在使用过程中如出现问题,可享受我们提供的多种服务。

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