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国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机

简要描述:食品从机体的入料口输入后,随输送带在热油中通过时被油炸熟化,并从机体的出料端输出。由加热系统、网带输送系统、网带提升系统、油温自动控制系统、自动过滤系统等几部分组成。国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机

  • 产品型号:BYYZ
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-02-27
  • 访  问  量:2345

详细介绍

  :陈依逢

  :

油温自动控制系统,通过温度传感器测量锅体内煎炸油的实际温度,并传送到温控仪表。设定好温控仪表内相关参数后,当温度达到设定温度后,加热系统将停止加热;若温度超过预设报警值时,将断开加热系统,并报警。              

 

国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机                                                                                                                         

    网带输送系统采用上网带和下网带分体式结构,上网带可以上下调整,以适应不同高度的油炸产品。食品被夹在双层网带之间,保证油炸过程*而且不会上浮,上下双层网带拖带食品从锅体内通过,即完成了食品烹饪加工。用户可以根据油炸食品时间,调整输送带速度(变频调速),以满足生产需要。                                                       

  采用减速机提升方式,同步性好,网带提升安全、平稳、方便、自锁性强、维护方便,使油槽和网带的清洗变的更加方便。

               国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机                                         

每天会按照设计的产能来准备生产用的食品原料,比如前期需要对原料进行解冻、调味、各种辅料的准备,这时一旦生产线上的设备环节出问题,原料可能就要进行再次冻结或做其他处理,造成人力物力等的浪费。
设备优势:
    从原来手动提升到现在轻易、简便地自动提升,节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化,节省能源。 业内称,从整条生产线来看,变化更是巨大的,原 来一条线需要27个人,现在很多环节已经用机械手替代,只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工,一条线三四个人就行了。
设备功能:
1、油烟收集部分
收集油水混合汽、保证车间卫生,出烟口位于侧面,避免油水倒流污染。固定烟筒方便安装;排污阀清理卫生简单高效。烟筒内设有可调节风门。
2、网带输送系统
输送带支架为激光一次性下料,模具组焊后,组装。组装采用高强度螺栓形式固定,确保支架整体强度,保证高温情况下不变形。
3、自动除渣系统

  可根据客户需要,分段清理残渣。通过链条传动,利用刮板将沉底残渣进行分段收集,清理,zui大限度清理沉底类残渣。
4、加固保温油槽
硅酸铝保温材料,外包不锈钢板
5、提升系统
链条提升方式,安全性高,运行平稳;提升油烟罩体及输送带支架。方便清理卫生及维护保养设备。
6、加热系统
电热管内置输送带加热,充分保证热量对流。结构方式尽量减少残渣附着于加热表面,减少对食用油的破坏。适合连续式长时间加热使用。
7、热油循环系统
进油口位置有粗过滤网;循环时经真空循环过滤罐过滤食用油内残渣,清除油内残渣,可根据实际情况,随时清理,不影响正常生产;出口位置为折角喷油,有效收集较大颗粒状残渣。
8、真空过滤系统
生产完毕以后,食用油经过循环过滤,将较大残渣有效收集。然后通过真空过滤系统将食用油再次精细过滤后回收至储油罐。过滤精度为200-600目可选。
9、控制系统
电器全自动控制,通过按键或按钮控制设备运行。操作简单,精准度高。
设备用途:
一、面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二、肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
三、坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四、豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五、海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六、其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

 

                                  

售 后 服 务 承 诺

 

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