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油炸流水线是动态循环过滤系统

更新时间:2016-04-26      点击次数:1335
     油炸流水线采用了上的油水混合油炸工艺和*的中置加热方式结合的分区微电脑温度控制系统,既提高油炸制品的质量, 又降低了生产成本。油炸机的油炸技术已经日趋成熟,为了大家能够吃到更美味的食品,我们会继续提升油炸机的油炸技术。
    油炸流水线是动态循环过滤系统,特点为网带为不锈钢材质,采用变频无级调速,油炸时间可调。适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,以煤加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。
   

油炸流水线如何进行正确安装:

    1.油炸机接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。
    2.把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。
    3.安装好油泵和油炸流水线的连接管道,检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅(油放到离油锅笊篱15厘米高即可),把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。
    4.开始点火,用干柴点燃后加煤(采用7000大卡热量以上的无烟煤),(350W-550W鼓风机),开始小风量燃烧,油温达到165-180℃时,鼓风机全风量进风。
    5.检查油炸机仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边,温度控制显示屏正常,把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度(130-190℃)。(两块温控表数据同等)
    6.油炸机温度显示到达130-190℃时开始少量下料油炸,*次需少量下料,第二回多下料。

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