咨询热线

18105368259

当前位置:首页  >  技术文章  >  什么是果蔬速冻机?

什么是果蔬速冻机?

更新时间:2023-06-26      点击次数:235
  随着人们对于鲜食水果和蔬菜需求的不断增加,如何在保证品质的同时延长存储时间成为了一个亟待解决的问题。而果蔬速冻机便是一种能够满足这一需求的设备。
 

果蔬速冻机

 

  一、 什么是果蔬速冻机?
  所谓速冻机,就是指将新鲜采摘的水果或者蔬菜快速地降温至-18℃以下,并让其迅速形成结晶状态,在短时间内完成整个冷却过程。该技术可以有效地减少产品中水分含量以及细胞组织损伤等情况发生。
  二、 优势:
  制作效率高:由于自动化控制系统操作简单且耗时较短,因此能够大幅度提高工作效率;
  储运方便:通过将物品迅速降温并封装保存可大大延长货物使用寿命,并严格控制微生物污染和营养流失;
  提高口感和口感:通过体积变小增加浓度,以及快速冷却保留食品自然的口感和营养成分;
  环境保护:由于速冻机制作过程无需添加任何化学物质,因此其对于环境污染较小。
  三、应用领域:
  食品行业:广泛使用于食品加工厂、餐馆等场所中。如海产品(虾仁、鱼块)、糕点(奶油面包)等都可以通过这种方式来处理。
  农产品行业:在水果和蔬菜采摘期间,容易出现產量過多或交通不便运输的情况。在这些情况下,在适当的时间使用该设备能夠让生产者wan全解放劳动力并获取更高收益。
  生物药剂行业:一些需要保存低温状态下才能维持活性的生物药剂经常需要通过该设备进行存储和运输处理。
  总之,有了便捷高效且具有良好口感表现功能优势的果蔬速冻机设备, 我们就可以轻松实现新鲜水果与蔬菜向迅速变为浓缩的果蔬产品,同时在不增加生产成本和对环境造成负担的情况下提高这类食品的安全性、品质和使用寿命。

联系我们

山东八一食品工业装备有限公司 公司地址:山东省诸城市枳沟镇乔庄工业园   技术支持:食品机械设备网
  • 联系人:刘总
  • QQ:392294785
  • 公司传真:86-0536-6458123
  • 邮箱:shandongbayi@163.com

扫一扫 更多精彩

微信二维码

网站二维码