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一些关于饺子皮机的知识点分享

更新时间:2019-08-20      点击次数:3092
  一些关于饺子皮机的知识点分享
 
  饺子皮机根据形式上的不同,又分为小型或多组或双排的机型,今天主要为大家分享关于饺子皮机的一些基础知识内容,以便使大家能更深层次的了解该机器,便于我们能更好的使用。
 
  通过了解该机的基本知识,可以提高我们操作技巧,具体主要包括如下:
 
  1、从压皮的方式来讲,无论是哪种机型,都是通过压面辊将面团压成面皮,后经模具压成饺子皮的形状。
 
  2、从压皮的速度上来讲,不同型号的机型压饺子皮的速度也不一样,从每分种40片-400片不等,大家在选择时应根据自己的实际需求选择合适的型号。
 
  3、压制饺子皮的效果是我们比较关心的问题,该机压出的饺子皮表面光滑、大小一致,自动送皮、自动成型、自动回皮,操作简单。
 
  4、关于组成与结构,该机主要由电机、减速机、压面辊、输送装置、护罩以及机架组成。
 
  定期保养饺子皮机,可以及时发现并解决存在的故障隐患,保障饺子皮机能够长期正常使用,并延长其使用寿命。保养主要包括如下:
 
  1、传动齿轮及其它转动的部件,定期加注润滑油,以保证机器减少磨损和运转灵活。加润滑油时不要加太多,否则流的到处都是,影响生产卫生。
 
  2、每班使用完后要将机器清扫干净,清理时必须切断电源,料斗及传送皮带擦拭干净,不要有湿面残留。
 
  3、使用地段时间后,链条会拉长,需要我们根据情况适当调整链条的松紧度。
 
  4、定期检查电机的运行状况,并清扫电机表面的灰尘,保障电机的散热状况良好。
 
  5、如果发现饺子皮机出现异常时,应及时停机检查,排除故障后再使用,不可以带故障使用,以免引起其它故障。
 
  6、长时间不使用饺子皮机器时,应清洁干净后在各转动部位及滚筒处涂上润滑油,放置通风干燥处存放。使用时先空转检查有无异常情况,确认无异常才能重新使用。

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