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果蔬脆片真空油炸机带领果蔬脆片跨入一个美味世界

更新时间:2019-06-25      点击次数:1330
     当代食品*使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸脱水加工的食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鲜美,保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份,是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品,被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。
    风靡欧美、日本及东南亚,在国内市场渐成新宠。本公司从事果蔬脆片真空油炸技术研究多年,该机型使免蓄热上腔循环真空加热技术更加完善,通过加高油炸脱水仓、改进气油分离器器,加装回油网,和冷凝器、油水分离器,使得真空泵吸有率为零;
    改进泄油机构及溢流孔板,油脂一次过滤效果显着增强;增加储油仓清理孔,清理积渣更加方便;循环油泵采用高真强排泵,是设备工作时候有循环不断流,提高了工作效率,,油循环更加顺畅;真空系统突破性改进,抽真空能力大幅提升;料篮采用圆盘式多层料蓝,升降车投料,使产品投料方便,产品脱油时不会挤压变形,并镀防粘涂层,装取料更便捷;储油仓加装了内补偿加热器、外加热是改进为列管式换热器,不堵塞,故障率低、效率更高,产品油炸脱水过程中连续不断的慢慢旋转、调整油炸角度,使产品膨化更均匀。
    设备表面处理工艺改进,做工更加精细;适合南北方几十个品种的果蔬原料,具有强劲、、节能及操作简便等突出特点,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。
    果蔬脆片真空油炸机是加工果蔬脆片的食品机械设备,果蔬脆片是现在非常流行的休闲食品,是属于比较好的营养健康的小吃。简单来讲,是将新鲜的水果或者蔬菜经过VF真空低温脱水设备,变成脆干,水果干或者蔬菜干。这样子有很大的益处,解决了新鲜水果储存难的问题,节省了储存空间与成本。第二,将果蔬深加工成果蔬脆片,实现了果蔬深加工,我国是农业大国,国家大力倡导扶持农产品深加工,既响应了国情又增加了利润。因为果蔬脆片相对来讲利润空间还是很大的。所以,现在果蔬脆片现在渐渐形成了行业带,全国比较集中的地方有福建、山东莱阳、寿光、莱西,河南,安徽等等。那么加工成果蔬脆片的加工设备---真空低温油炸设备也慢慢流行开来。

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